Обществено обсъждане на концепция за „Интегриран модел за свързаност между поколенията“ ще се състои в Троян на 26 септември, съобщи пред журналисти кметът на община Троян Донка Михайлова. Обсъждането ще се проведе в салона на Община Троян и е организирано от Областен информационен център – Ловеч.

По думите на кмета подадената от Общината концепция успешно е преминала първия етап на оценка, като общественото обсъждане е важна част от процеса на оценяване на проектите и решението дали те ще бъдат финансирани, или не.

Концепцията е подадена по Програма „Развитие на регионите“ 2021-2027, процедура Концепции за интегрирани териториални инвестиции (ИТИ) – 2. Община Троян е водеща, а партньори са Професионална гимназия по механоелектротехника „Акад. Ангел Балевски“ –   Троян, Сдружение „Виа Хуманика“ – Плевен, и Средно училище „Васил Левски“ – с. Черни Осъм. Размерът на исканото финансиране е 12 462 000 лева.

Целта на концепцията е да предложи комплексен подход за устойчиво социално, икономическо и образователно развитие на територията на региона. Концепцията предлага комплексен подход за устойчиво социално, икономическо и образователно развитие чрез интеграция на инфраструктурни и неинфраструктурни мерки, насочени към подобряване на социалните и образователните услуги, социална кохезия и взаимодействие между поколенията, посочи Михайлова.

Конкретните дейности, включени в концепцията са свързани с изграждане на нова социална инфраструктура за резидентна грижа и интегрирани здравно-социални услуги за възрастни хора в надтрудоспособна възраст в с. Врабево. Част от концепцията са и създаване на социално предприятие за приготвяне на храна, ограмотяване на възрастни, развитие на партньорства за десегрегация и въвеждане на дуално обучение. Планира се част от персонала в социалното предприятие да бъде от хора в неравностойно положение, получили подходящо обучение. 

Друга част от концепцията е свързана с образователната среда, като инфраструктурните мерки са насочени към обновяване на училищната база и базата за обучение в Националното училище за планински водачи в с. Черни Осъм и закупуване на два електрически автобуса за ученически транспорт.

На обсъждането, което е с начален час 14:00 часа, са добре дошли всички желаещи да се запознаят с концепцията и да изразят своите препоръки и мнения за нея, посочи кметът.

Допитване до гражданите за номиниране на лекар на годината обявиха Община Ловеч, Регионалната здравна инспекция и регионалните колегии на Българския лекарски съюз, на Българския зъболекарски съюз и на Българската асоциация на професионалистите по здрави грижи. Това се прави във връзка с връчването на барелеф „Свети Иван Рилски” – ежегодната персонална награда за признание на професионалния принос на лекар или зъболекар, практикуващ в община Ловеч, съобщават от общинската администрация.

Всеки може да даде своя глас, като пусне талон в нарочно обявени кутии, разположени на партера на МБАЛ „Проф. д-р Параскев Стоянов“, в Стоматологичната поликлиника, в МБАЛ „Кардиолайф“ и в информационния център на Община Ловеч. Предложения за лекар на годината дават и трите съсловни организации. 

Изборът ще се направи според професионалния опит и квалификация на кандидата, научния му принос в медицината, приноса му за развитието на здравеопазването в общината, участие в спасяване на хора при масови бедствия в Община Ловеч. Номинации се приемат до 16 октомври т.г., награждаването ще се извърши на тържествена церемония по случай 19 октомври – Ден на свети Иван Рилски Чудотворец, покровител на българските лекари.

БТА припомня, че през 2024 г. лекар на годината стана съдебният лекар д-р Мери Газемба, а д-р Георги Митев – лекар по дентална медицина, и д-р Иван Тодоров бяха отличени с поощрителни награди.

Седмото издание на Трюфел фест в Угърчин ще бъде съпроводено от първо Градско кулинарно състезание, съобщи за БТА заместник-кметът на Общината Мария Динова. 

В петък започва ежегодният панаир с концерти на Торино и Пашата и на фолкпевицата Рени.

В съботния ден ще е тазгодишният Трюфел фест, като сме подготвили нови изненади, посочи Динова. В надпреварата за кучета търсачи може да се включи всеки желаещ с до три кучета. Участниците ще имат определено време, в което кучето ще може да търси трюфели, като те ще бъдат заровени в земята предварително. Кучето, което намери най-голям грамаж трюфели, печели състезанието. За победителите е подсигурен и паричен награден фонд: първо място – 500 лв., второ място – 200 лв., трето място – 100 лв.

По традиция в следобедните часове в събота за посетителите ястия с черен трюфел ще приготви популярен гост. Тази година те са цели трима – победителят в Hells Kitchen Мартин Методиев и колегите му Тоби Димова и Яница.

Паралелно с това на централния площад ще започне и първото Градско кулинарно състезание, посветено на българските домашни традиции и майсторлък. То ще се проведе в три кулинарни категории: хлебни производства – баници, хлябове, погачи, тутманици, кексове и всякакви тестени изделия, приготвени с въображение и сръчност; сладка зимнина – домашни конфитюри, мармалади, компоти, сиропи и всякакви сладки изкушения, които пазят аромата на лятото и есента в буркан; солена зимнина – туршии, лютеници, апетитки, кьопоолу, сушени зеленчуци и други солени специалитети, които превръщат зимните вечери в истински празник. Всеки трябва да приготви предварително у дома своите изделия и да ги представи на журито – шеф готвачите от Hells Kitchen, и публиката. Няма ограничение – може да бъдат предложени традиционни рецепти, но и съвременни интерпретации, които показват личното кулинарно виждане на участника. Критериите за оценка са вкус, външен вид, оригиналност и връзка с традицията.

„Това ще бъде истински празник на вкусовете, в който всеки участник ще има възможност да покаже своите умения, старание и любов към кухнята”, коментира Мария Динова. Тя прикани жителите и гостите на Угърчин да дойдат и да се насладят на аромата на прясно изпечен хляб, на сладостта на домашното сладко и богатството на нашата зимнина. 

Вечерта ще завърши с концерти на група „Хоризонт” и Биляниш, ще има и празнична заря.

Общо три наредби и проекти за подробни устройствени планове ще разгледа Общинският съвет в Летница. Точките са част от дневния ред, публикуван на сайта на администрацията.

На вниманието на съветниците са наредби за реда за придобиване, управление и разпореждане с общинско имущество; за определянето и администрирането на местните такси и цени на услуги на територията на община Летница; за изменение и допълнение на нормативните актове на Общински съвет – Летница във връзка с въвеждането на еврото като официална валута на Република България.

Предложени за одобрение са изработване на проекти за подробни устройствени планове в Летница и в село Крушуна.

Точка от проекта за дневен ред е и актуализация на бюджета за 2025 г., в частта му за капиталови разходи.

Вносител на всички докладни е кметът на Община Летница д-р Красимир Джонев.

В Троян започва 32-рото издание на Българския фестивал на сливата. През настоящата година празникът ще продължи от 19 до 22 септември и отново ще се проведе по две отделни програми в Троян и Орешак, припомня БТА.

Фестивалът ще започне днес с дефиле в централната градска част, в което ще се включат представители на местната власт, официални гости, любителски танцови и вокални групи, културни и спортни институции. Ритуалното запалване на казана за сливова ракия ще бъде в 10:30 часа на 20 септември (събота) на пл. „Възраждане“.

Организаторите на фестивала обещават богата програма, изпълнена с концерти, атракции и събития за малки и големи. На сцената в Троян  в различните дни ще се качат Николина Чакърдъкова и Неврокопския танцов ансамбъл, Петя Панева, троянския фолклорен ансамбъл „Траяна“, Торино и Пашата, 100 кила, Тони Димитрова и др. По традиция в следобедните часове ще има открита сцена за самодейни състави от цялата страна. Открита сцена ще има и в Националното изложение на художествените занаяти и изкуствата (НИХЗИ) в Орешак.

На специални пунктове доброволци ще раздават информационни материали и фестивални карти. След вечерните концерти, са предвидени визуални шоу програми – дрон шоу, лазерен и пиротехнически спектакъл.

Всеки ден посетителите на фестивала ще могат да посетят и традиционната „Улица на занаятите“ в Троян, в която ще вземат участие повече от 200 търговци и занятчии. 

С концерт на Капански ансамбъл – Разград, изложба на носии и кулинарно шоу с Ути Бъчваров ще посрещнат гостите на Българския фестивал на сливата в Орешак на 20 и 21 септември (събота и неделя).

Сред събитията, съпътстващи основната програма, са творчески ателиета за деца със сдружение „Поанта“ в Троян, образователно събитие „Аромат, вкус и цветове“ в Националното изложение на художествените занаяти и изкуствата (НИХЗИ) – Орешак, „Дни на отворените бутилки“ във „Винпром – Троян“ и др.

Във връзка с провеждането на празника в града са наложени някои ограничения и забрани за движение в централната градска част, напомня БТА. Подробна информация за програмата и възможностите за паркиране през фестивалните дни може да бъде намерена на официалните сайтове на Български фестивал на сливата и Община Троян.

Изложба с творби на живописеца Никола Танев е подредена в троянската галерия „Серякова къща“. В експозицията са включени 27 ескиза, рисувани по време на строителството на железопътната линия Ловеч – Троян, в което участва известният художник от недалечното минало. Към момента творбите са част от фонда на галерия „Проф. Теофан Сокеров“ в Ловеч, а изложбата е съвместен проект на галериите в двата съседни града.

Събитието се осъществява по повод навършването на 135 години от рождението на Никола Танев и 77 години от построяването на жп линията Ловеч – Троян.

По думите на уредника в галерия „Серякова къща“ Мариела Шошкова Танев е сред най-големите български пейзажисти, популярен най-вече с това, че прави европейска живопис, запазвайки българската колоритност на пейзажа. 

„Аз съм изключително впечатлен от хоризонта и плановете в неговите работи, които са изключително дълбоки, имам чувството, че небето в дъното на картините, ще навлезе при нас“, каза за БТА директорът на Ловешката галерия Валентин Узунов.

Приживе Никола Танев подрежда 55 самостоятелни изложби – 28 в България и 27 в чужбина, разказа Узунов. Още преди да завърши гимназия, през 1905 г., Никола Танев предприема пътуване до Париж с баща си и брат си Методи, като остава няколко години в печатарското училище в Ноази льо Гран, Сен-е-Оаз. В периода 1908 – 1912 г. учи в Парижката академия за декоративни изкуства при проф. Пол Реноар и проф. Манжан. През 1910 г. посещава Клод Моне и става негов ученик. През 1912 г. се завръща в София и прави първата си изложба в София, която има голям успех. Прави изложби из цяла Европа – Италия, Чехия, Германия, Испания, Швеция, Румъния и др. Значителна част от картините на изложбите му са откупени и остават в обществени и частни колекции в Европа, посочи Узунов.

След 1944 г. е подложен на арести, гонения, затвор, обявен е за „буржоазен художник“. След освобождаването си от затвора рисува предимно пернишките мини и булевардите на София. Включва се в бригадирското движение като бригадир на линията Перник – Волуяк и Ловеч – Троян. Здравето му е сериозно увредено от мъченията и скоро получава инсулт и се парализира през 1949 г. Умира през 1962 г., като завещава цялото си движимо и недвижимо имущество на Института за изобразително изкуство към БАН, като къщата му днес е музей.

Директорът на Музея на занаятите в Троян Елеонора Авджиева представи за БТА някои факти, свързани със строежа на линията Ловеч – Троян, отразен в платната на Танев.

По думите ѝ изграждането на железопътната линия Ловеч-Троян е стратегически инфраструктурен проект от 20-те години на ХХ век. Предвижда тя да тръгва от Свищов и да продължава до Пловдив. Първата копка е направена на 29 септември 1929 г., като до 1933 г. проектът се движи с променлива активност, а от 1934 г. е в застой. Икономическият подем на Троян и региона, други важни стопански проекти на Троян като Водния синдикат и окончателната електрификация на града, строителството на Популярната банка, стопанската активност на региона, извеждат на преден план необходимостта от завършването на жп линия, посочи Авджиева.

През 1947 г. е проведен референдум сред населението на троянска околия дали да продължи строителството ѝ.  Цели 92 процента от населението казват „да” на това начинание.

Впечатляваща е статистиката – 19 години се строи линията, отчуждени са 316 частни имота на стойност 884 934 лв., 30 000 човека от Ловешка и Троянска околия се трудят за линията, от тях 12 000 са младите хора, част от бригадирското движение, чиито труд е безвъзмезден. През 1946 г. троянското население дава 50 000 трудови дни за строежа на железопътната линия, разказа директорът. При строежа на линията са положени 36 км. траверси, построени са 10 моста, 86 водостоци, четири тунела с обща дължина 800 м.

В завършващата фаза между юни и октомври 1948 г. 3400 студенти от Икономическия институт в Свищов и стопанския факултет на Софийския университет се включат в строежа. Именно в тази фаза участва и художникът Никола Танев.

По думите на Авджиева строежът е един надпартиен проект, започнал с отпуснат кредит от 5000 лв. от второто правителство на Андрей Ляпчев, и завършил с крайната цена от 200 млн. лв. държавни средства. Влакът пристига на гара Ловеч на 20 ноември 1927 г., каран лично от цар Борис III, под звуците на “Шуми Марица”. На 31 октомври 1948 г. влакът пристига на гара Троян с Васил Коларов и Трайчо Костов.

Сирене с шафран, с цвекло или със сечуански пипер, от магарешко мляко, в глинен съд или в кратуна – всички тези разновидности ще могат да се видят и дегустират по време на петото издание на Празника на домашните сирена. Той ще събере майстори от цялата страна в тетевенското село Черни Вит на 20 септември (събота), за да покажат как се съхранява традицията в направата на българското сирене, но и как се пренася тя в бъдещето. 

Сред основните организатори на събитието е Цветан Димитров, производител на зелено сирене и изследовател на домашните сирена, възникнали стотици години назад във времето. 

Димитров разказа за БТА, че през целия ден ще има много презентации, демонстрации на направа на традиционни храни и сирене, дегустации на най-старите сирена, майсторски класове, кулинарни работилници. На форума ще бъдат представени домашни сирена от различни региони на България и Балканите, хляб, мед, вино и др. Гостите ще могат да пробват сирена, приготвени по стари рецепти, както и традиционното за Черни Вит зелено сирене. 

„Празникът на домашните сирена е много интересен феномен, който ние направихме преди пет години, защото решихме, че традиционните сирена и храни трябва да се представят пред публиката без носталгия. А да се мисли за утрешния ден и как те могат да бъдат пренесени от миналото към бъдещето, да дадат възможност на много от изчезващите продукти да бъдат съхранени“, каза Димитров. 

По думите му една от целите е тези сирена да бъдат част от туристическите атракции и да генерират печалба за общините, от друга страна, да се запазят традициите и от третата – да бъдат представени по иновативен начин.

Старите рецепти се предават от уста на уста, но майсторите на празника представят и сирена, които са авторски, направени в последните години, с които се гордеят. Ще могат да се видят сирена от магарешко мляко или с изсушено цвекло. Интересни са и тези с шафран или приготвените в различни глинени съдове сирена, които са зрели по различно време – от една до седем години. 

Вниманието на празника е не само към сирената, а към това какво послание носят те със себе си

Разнообразието е голямо, но вниманието на празника е не само към сирената, а към това какво послание носят те със себе си, казва Цветан Димитров.

„Едно от тези послания е, че тези български сирена, които ние не познаваме, имат достатъчно количество вещества, които могат да се използват за борба с раковите заболявания. С доц. Ваня Колева от Шуменския университет за втори път ще представим такъв тип изследване на зелено сирене. Има и други, които са също с висока научна стойност и са с много специфични характеристики, които обогатяват вкуса“, добави изследователят.

Акцент в празника е и традиционната кухня

Акцент в празника е и традиционната кухня. Специален гост ще бъде един от най-известните готвачи – Филип Ондрушек, който в последните 10 години е готвил в над 30 страни. В Черни Вит ще представи тънкостите на австро-унгарската кухня.

„Ще си говорим с него как е влияла австро-унгарската кухня на Западните Балкани, какво се е променило, кои са били теченията в българската кухня в началото на ХХ век и какво се е случило с всичко това. Храната с история винаги поражда своето място и дава повод да се гордеем с нея“, заяви още Димитров.

Той лично е изследвал 46 вида домашни сирена, като във всички тях се откриват пробиотични бактерии. В зависимост от технологията, която изпълняват хората в домашни условия, те позволяват да се развият едни бактерии или да се потиснат други. Тези сирена са с дълъг период на зреене и не са достъпни за широка консумация. „Имаме да извървим доста път като общество, за да могат сирената, които описвам и са на ръба на изчезването, да се появят наново, посочи Димитров.

Нужно е занаятчийските сирена в България да бъдат развити

Димитров добави, че е нужно занаятчийските сирена в България да бъдат развити, защото те гарантират качество. „Занаятчиите правят малко количество, но те задължително са се учили от някого, възприели са технологията и я предават. Така даваме възможност да се продължат традициите ни. За съжаление, в законодателството ги няма сред занаятчийски храни“, посочи той.

„Сиренарството е един от тези занаяти, които ние трябва да успеем да възродим и да го поставим, така че да гарантира качество. Защото в момента ние можем да видим навсякъде надписани домашни сирена. Във всеки ресторант могат да ни кажат, че предлагат домашен хляб или лютеница, колко обаче това е така и на какви критерии отговарят. Това са теми, които дискутираме на този празник на сирената“, коментира още Цветан Димитров.

Според него трябва да се даде възможност за развитие на традиционните сирена в България, за да не изчезват с годините, защото „изчезването на една храна, води до изчезването на породи животни, на поминък“.

„Всяко едно сирене си тежи на мястото и има потенциала да развие общността, от която е произлязло и региона, в който се намира“, каза майсторът на зеленото сирене. 

Когато един продукт е качествен, той със сигурност е вкусен, добави Димитров. 

Зелено сирене от магарешко мляко, със сечуански пипер, с шафран, в стомна, в кратунка или обвито във восък – това са част от сирената, с които той посреща своите гости. 

„Това е зелено сирене, в което съм поставил малко количество подправки, като сечуански пипер, с да подчертае нотка на цитрус в сиренето. Това е течно сирене, което се нарича крокмач в Черни Вит или солено мляко. Приготвил съм още едно сирене, което възстановихме преди 4 години – сиренето в стомна. Докато в Северна България самият съд е изпечен малко по-малко, пропуска вода и то става много твърдо, то в Южна България се използват съдове, които са гледжосани, които придават друга степен на течностите вътре и така се получава съвсем различно сирене“, обяснява майсторът. 

След богатото разнообразие от сирена в дома му се откроява и това с шафран, което в България е описано през 1914 г. – изискано сирене на градската ни кухня, с фини усещания, придава чар и класика. 

Разнообразни храни и вкусове очакват посетителите на празника

На празника на домашните сирена посетителите ще оценяват сирената, а най-добрите ще получат награди.

Ще има и майсторски класове за съчетаване на домашните сирена с виното, както и работилници за приготвяне на белмуж от турлашката кухня, на авторски сирена и хляб с квас.

Празникът се организира и със съдействието на Община Тетевен и кметството в село Черни Вит.

Общинският съвет в Летница прие три наредби, проекти за подробни устройствени планове и актуализация на бюджета в частта за капиталови разходи.

Съветниците разгледаха най-напред Наредба за реда за придобиване, управление и разпореждане с общинско имущество. Съгласно чл. 8, ал. 2 от Закона за общинската собственост в компетентността на Общинския съвет като колективен орган на местно самоуправление е възложено правомощието да приеме наредба, с която на подзаконово ниво да бъдат регламентирани обществените отношения, възникващи при или по повод придобиване право на собственост и на ограничени вещни права, предоставяне за управление, под наем и разпореждане с имоти и вещи – общинска собственост, каза вносителят – кметът на Община Летница д-р Красимир Джонев, на заседанието, излъчвано онлайн.

Той припомни, че през април 2005 г. е приет такъв документ, но причините, които налагат приемането на нова наредба, са свързани с факта, че при извършено цялостно обследване на нормативните актове от по-висока степен от страна на общинската администрация са открити несъответствия с действащата към настоящия момент Наредба 2 за реда на придобиване, управление и разпореждане с имоти и вещи – общинска собственост, които имат отношение към управлението и разпореждането с общинско имущество. „Проектът за приемане на нова наредба е изготвен с цел постигане на пълна синхронизация и уреждане на обществените отношения с местно значение по най-добрия начин. Основна цел на предвижданите изменения в цитираната наредба е синхронизирането и привеждането ѝ в съответствие с промените в действащото законодателство. По този начин се избягват противоречия, непълноти и неточности в нормативната уредба, което, от своя страна, ще доведе до по-голяма ефективност на дейността на Община Летница при управление и разпореждане с имоти и вещи – общинска собственост. Очакваните резултати след приемане на Наредба за реда за придобиване, управление и разпореждане с общинско имущество е избягване на противоречие между разпоредбите на местния подзаконов нормативен акт с нормативните актове от по-висока степен, подобряване на контрола и по-добра организация на работата”, обясни кметът.

Той допълни, че в рамките на определения от закона 30-дневен срок за обществени консултации в деловодството на Община Летница не са постъпвали предложения и становища.

Бяха приети промени в още две наредби – за определянето и администрирането на местните такси и цени на услуги на територията на община Летница; за изменение и допълнение на нормативните актове на Общински съвет – Летница във връзка с въвеждането на еврото като официална валута.

Съветниците одобриха изработване на проекти за подробни устройствени планове в Летница и в село Крушуна.

С друго решение беше приета и актуализация на бюджета за 2025 г. в частта му за капиталови разходи.

Общинският съвет в Летница актуализира бюджета в частта за капиталови разходи по предложение на кмета Красимир Джонев. Прието бе да се отпуснат средства на общинските гаражи и на Дневния център за пълнолетни лица с увреждания. 

През пролетта и лятото в сградата на общинските гаражи в Летница е извършено освежаване на част от помещенията, обясни на заседанието, излъчвано онлайн, кметът Джонев. Функционирането на тези помещения не позволява отоплението да става с изградената парна инсталация, което налага потребност от алтернативни варианти. Затова той предложи с 4000 лв. да бъдат купени два климатика, като парите да бъдат пренасочени от „Други дейности по жилищното строителство, благоустройство и регионалното развитие“. 

За потребителите на Дневния център за пълнолетни лица с увреждания се приготвя ежедневно топла храна, каза още кметът. Кухнята е добре обзаведена, но за нуждите на центъра е необходим професионален хладилник за съхранение на плодове и зеленчуци. Средствата – 3000 лв., ще бъдат осигурени от параграф „Материали” на дейност „Дневен център за пълнолетни лица с увреждания”.

В ловешкото село Прелом ще имат вода през два дни, съобщават от ВиК – Ловеч. Причината е продължителното засушаване и силното намаляване на дебита на водоизточника за селото.

Водоподаването ще бъде осигурено от 13:00 ч. до 19:00 ч. през два дни, считано от 22 септември, понеделник.

Въвеждат се и ограничения във водоползването за питейно-битови нужди, забрана за ползване на питейна вода за поливане на зелени площи, миене на балкони, улици и моторни превозни средства.

БТА припомня, че режим в село Прелом има от август, а досега водоподаване се осигуряваше всеки ден от 8:00 ч. до 19:00 ч.