Силата на виното е да създава нови почитатели на продукта, смята Гергана Тодорова от платформата, която представя винарски изби „Уайнтурс“ (WineTours.bg). Тя участва в деветата Глобална конференция за винен туризъм на Световната организация по туризъм на ООН, която се състои в Пловдив.

Тодорова обясни, че вече се предлагат и дегустации на сирене и вино. Освен това се организират концерти в лозята, което привлича още повече посетители. 

Никола Манфредини от „Уайналист“ (Winalist, Франция) посочи, че платформата работи от 2012 г. Тя е за всеки, който иска да отиде до лозови масиви и да се запознае с производителите. Започнахме във Франция, след това Португалия, Испания, Гърция, а сега работим с винари във Великобритания, обясни той. По думите му платформата насочва хората към добрите винарни, а освен това организира и работни семинари. 

Виждаме развитието на винения туризъм от дегустация към концерти и фестивали в лозята, посочи Манфредини.

Според него винарските изби се опитват да се подобряват и да еволюират. 

Камийла Лунели от „Групо Лунели“ (Gruppo Lunelli, Италия) отбеляза, че платформата се опитва да предложи преживяване, което може да се допадне на всеки, не само на хората, които искат да дегустират вина. По думите ѝ предложенията са и за разходка из лозята, посещение на избата и опитване на виното в ресторант.